طريقة عمل سلطة البرغل مع البطاطا المقلية

سلطة البرغل بالصور - طريقة عمل سلطة البرغل مع البطاطا المقلية

 

المقادير:

* 2يندورة مقطعه مكعبات

* بقدونس مفرومه

* ملفوف مقطع مكعبات

* بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية

* باذنجان مقطع مكعبات ومقلية

* خبز مقطع مكعبات ومقلي

* 2 ملعقه كبيره سماق

* ملح"حسب الرغبة"

* عصير ليمون

* كاس برغل منقوع 

سلطة البرغل بالصور - طريقة عمل سلطة البرغل مع البطاطا المقلية

طريقة التحضير:

* أولاً تخلط المقاديرجميعها مع بعض في زبديه عميقه ماعدا الخبز المقلي 

* ثم تبلي السلطه بالملح والليمون حتى تتجانس جميع نكهات المقادير الموجودة في السلطة 

* وأخيراً ثم نضع عليها الخبز المقلي ويرش عليها سماق وصحتين.