طريقة طورطة التفاح بالصور( من مطبخي )

طورطة التفاح بالصور( من مطبخي )

طورطة التفاح بالصور( من مطبخي )

لعمل طورطة التفاح ستحتاجون لـ :

العجين :



~ 2 بيضات
~ 4 معالق سكر ابيض
~ 4 ملاعق زيت
~ 4 ملاعق حليب
~ 2 خميرة حلويات
~ 2 تفاحات

للدهن :



~ بيضة واحدة
~ 50 غ زبدة
~ 2 ملاعق سكر وفاني


والآن خطوات عمل الطورطة بالصور :

نحرك البيض جيدا مع السكر
ثم نضيف الزيت والحليب 

ثم نحرك مرة أخرى


ثم الدقيق 

خميرة الحلويات

ونحرك جيدا إلى أن نحصل على عجين خفيف ورغوة

نصب الخليط في قالب مدهون بالزبدة
ثم نقطع التفاح ونقشره ونرصه فوق العجين

وندخله لفرن ساخن إلى أن تنضج هذا شكلها بعد إخراجها من الفرن

لدهن الطورطة 
حركي الزبدة والسكر والفاني

ثم نصبه فوق الطورطة


نتركها لتشرب وتبرد